Po besedah enega od ustvarjalcev filma, Amosa Poeja, je bil posnetek narejen avgusta 1974, na prvem ali drugem nastopu skupine v klubu CBGB's.

Kratek, črno-bel odlomek je na internetu znan že leta in dolgo se je domnevalo, da bi to lahko bil najzgodnejši filmski dokument Ramonesov. Poe je zdaj potrdil, da je bil prizor resnično posnet 16. in 17. avgusta 1974, kar bi posnetek uvrstilo med prve vizualne spomine v zgodovini skupine. Če ta trditev drži, "Night Lunch" ne zajema le Ramonesov, ampak tudi najzgodnejše ohranjene trenutke rojstva punka. Film sta ustvarila Amos Poe in Ivan Král; pogosto velja za predhodnika poznejše kultne klasike "Blank Generation" (1976). Ročni, eksperimentalni slog filma "Night Lunch" je že napovedoval surovo, urbano estetiko, ki se je v polnosti razvila v vizualnem svetu "Blank Generation".



Drugi zgodnji koncertni posnetek Ramonesov, ki ga pogosto imenujejo tudi prvi posnetek, je bil narejen 15. septembra 1974, prav tako v CBGB's – le mesec dni kasneje.

In ko smo že pri zgodnjih posnetkih, k predzgodovini Ramonesov spada tudi do tedaj neznan koncertni posnetek iz leta 1973, ki se je pojavil leta 2022 in na katerem Joey Ramone nastopa kot pevec zasedbe Sniper.