Enligt en av filmens skapare, Amos Poe, spelades klippet in i augusti 1974, under bandets första eller andra spelning på klubben CBGB's.

Det korta, svartvita klippet har varit känt på internet i åratal, och man har länge antagit att detta kan vara det tidigaste rörliga bilddokumentet av Ramones. Poe har nu bekräftat att scenen verkligen filmades den 16–17 augusti 1974, vilket skulle göra inspelningen till ett av de allra första visuella minnena i bandets historia. Om detta påstående stämmer, fångar "Night Lunch" inte bara Ramones, utan också de tidigaste bevarade ögonblicken av punkens födelse. Filmen gjordes av Amos Poe och Ivan Král; den betraktas ofta som en föregångare till den senare kultklassikern "Blank Generation" (1976). Den handhållna, experimentella stilen i "Night Lunch" förebådade redan den råa, urbana estetiken som kom att blomma ut i den visuella världen i "Blank Generation".



En annan tidig konsertinspelning med Ramones, som ofta kallas den allra första inspelningen, gjordes den 15 september 1974, också på CBGB's – knappt en månad senare.

Och på tal om tidiga inspelningar, till Ramones förhistoria hör också en tidigare okänd konsertinspelning från 1973 som dök upp 2022, där Joey Ramone medverkar som sångare i en grupp som hette Sniper.